almidón para cremas

Crema catalana

7 ½ cubiletes de leche 6 yemas de huevo 1 cucharada de almidón para cremas o maicena 2 ½ cubiletes de azúcar Cáscara de un limón, solamente la parte de piel amarilla. Poner en el vaso del thermomix, muy seco, el azúcar y la cáscara de limón. Se...

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