Todo sobre albóndigas
Albóndigas de arroz
Ingredientes: 1 taza de arroz integral cocido 100 grs. de queso rallado 2 huevos 2 cucharadas de leche 1 diente de ajo perejil sal marina levadura de melaza aceite de oliva salsa de tomate Preparación: Preparar el arroz y la salsa de tomate. Mezclar bien el arroz con el queso, un huevo batido, el ajo y el perejil...
Albóndigas con tomate
Ingredientes: 1 bote de carne vegetal picada 1 taza de pan triturado 75 grs. de almendras y avellanas trituradas 2 huevos 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña harina aceite de oliva perejil sal marina salsa de tomate Preparación: Mezclar bien la carne vegetal, el pan triturado, los frutos secos, los huevos batidos, los...
Albóndigas de avena y queso
Ingredientes: 2/3 de queso rallado 1 taza de migas de pan integral tostado 1 taza de avena 6 nueces picadas 3 huevos batidos 1 cebolla rallada 2 dientes de ajo sal condimentos a gusto Preparación: Mezclar todo y formar albóndigas. Dorarlas en poco aceite y hervirlas en salsa de tomate u hornearlas con salsa...
Arroz integral con albóndigas
Ingredientes: Arroz: 300 g de arroz integral (taza y medía) una zanahoria mediana 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo una ramita de apio 3 hojas de albahaca fresca 3 hojas de salvia 2 ramitas de romero perejil 3 cucharadas de aceite de oliva sal marina Albóndigas: 1/2 bote de carne vegetal picada (150 g) un huevo 1/2...Página 3 de 3