Salud y belleza
La salud y la belleza son dos componentes fundamentales para sentirnos mejor con nosotros mismos y con los demás.
Manjar blanco
Ingredientes: agua (Cantidad necesaria) azúcar 50 g crema de leche 1 L vainilla en chaucha 1 hojas de gelatina 5 Unidades Elaboración: – Remoje las hojas de gelatina en agua fría y luego escurra. – Abra la chaucha de vainilla al medio, a lo largo. – En una cacerola caliente la crema de leche con la vainilla y el azúcar, sin que...Berenjenas rellenas
Ingredientes: 4 berenjenas más bien redonditas 400 g de tomates perita pelados perejil albahaca sal 1 diente de ajo cortado en rodajas aceite de oliva 4 puñados de miga de pan dura y rallada algunos tomates cherry Preparación: Cortar chanfleado el tallo y parte del lateral de las berenjenas y guardar. Eliminar la pulpa y rellenarlas con una...Berenjenas marinadas
Ingredientes: Aceite de oliva Cantidad necesaria Ajo 4 Dientes Berenjenas 6 Unidades Menta 1 cda. Peperoncino 1 Perejil 1 cda. Sal gruesa Cantidad necesaria Vinagre de vino 1½ L Elaboración: – Pele las berenjenas y corte en láminas. – Disponga las berenjenas en capas intercalando entre cada una con sal gruesa. – Prense las...Berenjenas marinadas en crudo
Ingredientes: Aceite de oliva Cantidad necesaria Ajo 3 Dientes Albahaca 8 Hojas Berenjenas pequeñas 8 Unidades Peperoncino 1 Sal entrefina Cantidad necesaria Vinagre de vino tinto Cantidad necesaria Elaboración: – Retire el tallo de las berenjenas y la piel. – Corte las berenjenas en bastones finos de 4 cm de largo. – Coloque...Berenjenas a la parmesana
Ingredientes: Aceite para freír Cantidad necesaria Albahaca A gusto Berenjenas 4 Unidades Harina Cantidad necesaria Huevos 2 Unidades Orégano A gusto Queso Mozzarella 200 g Queso Parmesano 200 g Sal gruesa Cantidad necesaria Salsa de tomate 500 cc Elaboración: – Retire las hojas de las berenjenas y luego cortelas en láminas finas. –...Página 172 de 238