Recetas de cocina
Ensalada de repollo colorado
Ingredientes: 1 repollo colorado 2 cucharadas de vino blanco 2 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de azúcar 1 hoja de laurel 1 cucharada de agua Sal y pimienta: 1 pizca 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de aceite de uva Preparación: Cortar el repollo en fina juliana y dejar por una hora en maceración, cubierto con el vino blanco, el agua, el...Sopa de verduras
Ingredientes: 200 grs de zapallo trozado 1/4 kg. de zanahorias en juliana 3 papas en rodajas 1 planta de apio 1 cebolla de verdeo 2 ramitas de perejil 1 ramita de albahaca 1 cebolla 2 calabacines cortados en rodajas 50 grs. de manteca 1 puñado de sal gruesa Preparación: Hervir en abundante agua (la olla llena) a la que se habrá agregado la sal...Sopa de verduras
Ingredientes: 200 grs de zapallo trozado 1/4 kg. de zanahorias en juliana 3 papas en rodajas 1 planta de apio 1 cebolla de verdeo 2 ramitas de perejil 1 ramita de albahaca 1 cebolla 2 calabacines cortados en rodajas 50 grs. de manteca 1 puñado de sal gruesa Preparación: Hervir en abundante agua (la olla llena) a la que se habrá agregado la sal...Página 45 de 45