Recetas de cocina
Olla gitana
Ingredientes: -400gr.de garbanzos remojados -200gr.de judias verdes en trozos -150 gr.de calabaza en trozos -3 peras en trozos -1 cebolla picada -2 tomates maduros pelados y picados. -2 dientes de ajo -15 gr.de almendras tostadas y peladas -1 rebanada de pan frito -1 cuchar.de pimentón -1 vaso de caldo vegetal -pizca de pimienta negra -1 hoja de...Polvo de curry
Ingredientes: -20gr.de semillas de Cardamomo. -7gr.de clavos. -7gr.de cominos -1/2 cucharadita de pimentón picante. -20gr.de canela en polvo. -Pizca de nuez moscada. Elaboración: Muele los clavos y el comino.Mezcla todas las especias,tamizalas y guardalas en un bote hermetico. Usalas para saltear el arroz y para las...Polvo de curry
Ingredientes: -20gr.de semillas de Cardamomo. -7gr.de clavos. -7gr.de cominos -1/2 cucharadita de pimentón picante. -20gr.de canela en polvo. -Pizca de nuez moscada. Elaboración: Muele los clavos y el comino.Mezcla todas las especias,tamizalas y guardalas en un bote hermetico. Usalas para saltear el arroz y para las...Pasta al curry
Ingredientes: -300gr. de pasta corta (caracolas, margaritas, espirales..) -2 cebollas. -50 gr. pasas de Corinto. -25 gr.de piñones. -200 ml.de nata. -1 cucharadita de Curry. -Aceite de oliva y sal Elaboración: Cortar las cebollas en rodajas muy finas,cocerlas en aceite a fuego suave y tapadas hasta que estén tiernas pero firmes. Añadir las pasas...Pasta al curry
Ingredientes: -300gr. de pasta corta (caracolas, margaritas, espirales..) -2 cebollas. -50 gr. pasas de Corinto. -25 gr.de piñones. -200 ml.de nata. -1 cucharadita de Curry. -Aceite de oliva y sal Elaboración: Cortar las cebollas en rodajas muy finas,cocerlas en aceite a fuego suave y tapadas hasta que estén tiernas pero firmes. Añadir las pasas...Página 39 de 45