Recetas de cocina
Hamburguesas vegetarianas
Ingredientes: 1/2 atado de espinacas cocidas 1 zanahoria pequeña cocida al vapor 2 tazas de arroz integral ya hervido 1 diente de ajo deshecho 1 manojo de perejil picado 2 cucharadas de queso tofu consistente picado sal pimienta Pan rallado (la cantidad necesaria) 2 cucharadas de harina de soja Elaboración: Lo primero es picar la espinaca bien...Pasta con espárragos
Ingredientes: 400g de espaguetis 1 manojo de esperrágos 1 cebolla 1 taza de crema de leche 1 ramita de perejil 1 cucharada de manteca sal y pimienta Elaboración: Paso 1: retirar la parte dura de ls espárragos, luego lavarlos y picarlos. Aparte pelar la cebolla, picarla y rehogarla en una sartén con manteca hasta que esté ligeramente dorada. A...Pasta con espárragos
Ingredientes: 400g de espaguetis 1 manojo de esperrágos 1 cebolla 1 taza de crema de leche 1 ramita de perejil 1 cucharada de manteca sal y pimienta Elaboración: Paso 1: retirar la parte dura de ls espárragos, luego lavarlos y picarlos. Aparte pelar la cebolla, picarla y rehogarla en una sartén con manteca hasta que esté ligeramente dorada. A...Sopa de repollo y hortalizas
Ingredientes: 1 cebolla mediana picada 1 papa grande 4 cucharadas de aceite 1 zanahoria grande 1 zapallito mediano 1/2 repollo blanco chico 1 1/2 litro de agua o caldo hirviente 1 cucharada de hojas de albahaca picadas sal y pimienta (a gusto) queso rallado Elaboración: Lo primero es fruir la cebolla, en una cacerola, en el aceite hasta apenas...Pizza de patatas
Ingredientes: Masa: 500g de patatas 200g de harina de trigo integral 1 cucharada de harina de soja ( remojada durante 1 hora en dos cucharadas de agua) sal pimienta nuez moscada Cobertura: 500g de tomates triturados 1 cebolla aceite de oliva 1 tomate grande 1 ají morrón 100g de tofu 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de maíz...Página 29 de 45