Recetas de cocina
Arroz primavera (Receta Vegetariana)
INGREDIENTES: 500 grs de arroz 2 morrones rojos 1 lata de arvejas 2 caldos de verdura 1 cebolla condimentos a gusto ELABORACION: Poner el arroz con 4 tazas de agua, los 2 caldos los morrones cortados en julianas la cebolla cortada en rodajas finas, el condimento que eligió para condimentar, dejar hasta que hierba unos minutos ( que el arroz no...Arroz lorraine
INGREDIENTES: 3 TAZAS DE COCA COLA. 2 TAZAS DE AGUA. 1 TAZA DE ARROZ DE GRANO LARGO. 1 DIENTE DE AJO. 1 CEBOLLA. 1/2 PIMIENTO VERDE UVAS PASAS AL GUSTO. 2 CDAS. DE ACEITE. 1 TOMATE. 1 CUBITO DE CALDO. 6 ONZAS DE ACEITUNA NEGRA SIN SEMILLAS. SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. AGUA SUFICIENTE. ELABORACION: Dore el arroz en una olla con aceite junto con la...Bigoli con condimento rústico
Ingredientes: Agua 2 cdas. Harina 0000 200 g Huevos 2 Unidades Leche 2 cdas. Manteca 50 g Semolín 200 g Salsa: Aceite de oliva 30 cc Caldo de verduras 100 cc Echalotte 1 Hongos porcini 50 g Manteca 1 cda. Morillas 100 g Radicchio 1 Sal y Pimienta A gusto Vino blanco 100 cc Elaboración: – Forme una corona con la harina y el semolín. –...Acelgas con queso de gressoney
Ingredientes: Aceite para freír Cantidad necesaria Acelga 2 Paquetes Caldo de verduras 1/4 Taza Harina 1 Taza Huevos 4 Unidades Queso rallado 100 g Queso Toma de Gressoney 300 g Elaboración: En una cacerola con abundante agua salada en ebullición blanquee las hojas y los tallos de acelga. – Corte la cocción en agua fría y luego escurra...Manjar blanco
Ingredientes: agua (Cantidad necesaria) azúcar 50 g crema de leche 1 L vainilla en chaucha 1 hojas de gelatina 5 Unidades Elaboración: – Remoje las hojas de gelatina en agua fría y luego escurra. – Abra la chaucha de vainilla al medio, a lo largo. – En una cacerola caliente la crema de leche con la vainilla y el azúcar, sin que...Página 22 de 45