Alimentación
La alimentación es una pieza fundamental que aportará mucho encanto a nuestros viajes.
Croquetas de cebada
Ingredientes: Masa: 100 grs cebada 2 cebollas finamente picadas 1/2 litro de leche desnatada 1/2 litro de caldo de verduras bien concentradito (en su defecto valen los cubitos) Cuatro cucharadas bien colmadas de harina de trigo (100 grs.) Aceite de oliva Pimienta y nuez moscada ralladas para sazonar Empanado Dos huevos Un chorrito de leche Pan...Croquetas de cebada
Ingredientes: Masa: 100 grs cebada 2 cebollas finamente picadas 1/2 litro de leche desnatada 1/2 litro de caldo de verduras bien concentradito (en su defecto valen los cubitos) Cuatro cucharadas bien colmadas de harina de trigo (100 grs.) Aceite de oliva Pimienta y nuez moscada ralladas para sazonar Empanado Dos huevos Un chorrito de leche Pan...Croquetas de arroz
Ingredientes: 250 g de arroz integral 150g de queso crema 3 huevos 100g de pan molido Salsa: 400g de jitomate 1 cebolla 25g de alcaparras 50g de aceitunas Vinagre de manzana al gusto Mejorana y tomillo al gusto Elaboración: Remojar el arroz durante una hora en agua caliente, escurrir y cocer. Ya frío prensar (como puré) y formar croquetas...Croquetas de arroz
Ingredientes: 250 g de arroz integral 150g de queso crema 3 huevos 100g de pan molido Salsa: 400g de jitomate 1 cebolla 25g de alcaparras 50g de aceitunas Vinagre de manzana al gusto Mejorana y tomillo al gusto Elaboración: Remojar el arroz durante una hora en agua caliente, escurrir y cocer. Ya frío prensar (como puré) y formar croquetas...Patatas bravas
Ingredientes: 1/2 de kg de patatas 4 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de ketchup Elaboración: Se cortan las patatas y se lavan. Se frien 10 min. en 1 sartén pequeña con 1 poco de aceite. Mientras se fríen preparas la salsa brava así: Se mezclan las 4 cucharadas de mayonesa con las 3 cucharadas de ketchup Se sacan las patatas y se le echa la...Página 57 de 61