Alimentación
La alimentación es una pieza fundamental que aportará mucho encanto a nuestros viajes.
Pasta con espárragos
Ingredientes: 400g de espaguetis 1 manojo de esperrágos 1 cebolla 1 taza de crema de leche 1 ramita de perejil 1 cucharada de manteca sal y pimienta Elaboración: Paso 1: retirar la parte dura de ls espárragos, luego lavarlos y picarlos. Aparte pelar la cebolla, picarla y rehogarla en una sartén con manteca hasta que esté ligeramente dorada. A...Sopa de repollo y hortalizas
Ingredientes: 1 cebolla mediana picada 1 papa grande 4 cucharadas de aceite 1 zanahoria grande 1 zapallito mediano 1/2 repollo blanco chico 1 1/2 litro de agua o caldo hirviente 1 cucharada de hojas de albahaca picadas sal y pimienta (a gusto) queso rallado Elaboración: Lo primero es fruir la cebolla, en una cacerola, en el aceite hasta apenas...Pizza de patatas
Ingredientes: Masa: 500g de patatas 200g de harina de trigo integral 1 cucharada de harina de soja ( remojada durante 1 hora en dos cucharadas de agua) sal pimienta nuez moscada Cobertura: 500g de tomates triturados 1 cebolla aceite de oliva 1 tomate grande 1 ají morrón 100g de tofu 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de maíz...Empanadas de verduras
Ingredientes: Masa Harina integral. Levadura. Agua. Sal. Relleno: Cebolla. Zanahoria. Calabacín. Pimiento. Otras verduras. Elaboración: -Lo primero es poner las verduras con aceite a freír hasta que estén hechas. Luego agregarle la sal. -En un recipiente poner la harina bien mezclada con la levadura. -Luego añadirle el agua con sal hasta que...Arroz con leche de soja
Ingredientes: • 1 l de leche de soja • 100 g de arroz • 175 g de azúcar molida • 1 chaucha de vainilla • canela molida para espolvorear Elaboración: Poner en una cacerola la leche, la vainilla, calentar y agregar el arroz. Cocinar a fuego lento removiendo de tanto en tanto con cuchara de madera. Cuando el arroz esté tierno, incorporar el azúcar y...Página 45 de 61