Alimentación
La alimentación es una pieza fundamental que aportará mucho encanto a nuestros viajes.
Anillo de espinacas
Ingredientes: 1 Kg. de espinacas 50 g de queso rallado 200 g de ricota Nuez moscada 4 huevos 250 cm3 de leche 100 g de queso fontina picado 50g de harina Sal y pimienta Elaboración: Lo primero es mezclar la harina con la leche fría de modo que no se formen grumos, y luego calentarla revolviendo constantemente hasta que hierva. Condimentar con...Tarta de patatas
Ingredientes: 1 tapa de masa de tarta hojaldrada 1 Kg. de papas 2 cebollas 2 cucharadas de aceite de maíz 4 huevos 100g de queso rallado 100g de queso Mar del Plata 1 taza de leche 3 cucharadas de salvado de avena Sal y pimienta Elaboración: Hervir la patata con su piel, pero es muy importante que no pierda firmeza. Luego pelarlas y cortarlas en...Brochettes vegetarianas
Ingredientes: 200g de calabacitas cortadas en cubos 200g de rabanitos en rodajas 2 berenjenas sin pelar 2 zapallitos largos en cubos 4 tomates perita, partidos en dos, sin semillas 1 cebolla grande en trozos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón albahaca, romero, tomillo, orégano y ajo machacado. Elaboración: Hacer una...Hamburguesas vegetarianas
Ingredientes: 1/2 atado de espinacas cocidas 1 zanahoria pequeña cocida al vapor 2 tazas de arroz integral ya hervido 1 diente de ajo deshecho 1 manojo de perejil picado 2 cucharadas de queso tofu consistente picado sal pimienta Pan rallado (la cantidad necesaria) 2 cucharadas de harina de soja Elaboración: Lo primero es picar la espinaca bien...Hamburguesas vegetarianas
Ingredientes: 1/2 atado de espinacas cocidas 1 zanahoria pequeña cocida al vapor 2 tazas de arroz integral ya hervido 1 diente de ajo deshecho 1 manojo de perejil picado 2 cucharadas de queso tofu consistente picado sal pimienta Pan rallado (la cantidad necesaria) 2 cucharadas de harina de soja Elaboración: Lo primero es picar la espinaca bien...Página 44 de 61