Robot de cocina (thermomix)
Zumos de frutas
INGREDIENTES 1 limon 1/2 kg fruta pelada (mandarina, naranja, piña, etc.) 4 o 6 cubitos de hielo (dependiendo de lo fresquito que nos guste) 1 chorrito pequeño de agua. (1 vaso) 1 cubilete de azucar El hielo y el agua en proporción como 1/2 litro PREPARACIÓN Introducir en el vaso los ingredientes y programar 3 minutos velocidad 5, 7 y 9. Te...
Crema de melón
INGREDIENTES: la pulpa de un melón redondito media piña dos peras conferencia el zumo de un limón dos yogures naturales nata azúcar. PREPARACIÓN: Triturar unos segundos y servir con dos o tres cubitos de hielo en cada plato.
Crema de almendras
INGREDIENTES: 250 g de almendras crudas peladas 250 g de azucar 1 clara de huevo PREPARACIÓN Pulverizar el azucar 30 segundos a velocidad 5-7-9. Añada las almendras y triturarlas 15 segundos co la misma tecnica. Incorpore la clara de huevoy mezclar 20 segundos a velocidad 6.
Copa multicolor
INGREDIENTES: Almibar, 7 u 8 sobaos o magdalenas, 1 bote pequeño leche condensada, nata líquida, 3 plátanos, chocolate y fideos de chocolate. PREPARACIÓN: Se echan los sobaos en el vaso junto a medio cubilete de almíbar que habremos preparado previamente. Se tritura a velocidad 5-7-9 progresivo hasta que esté hecho una pasta. Se retira del vaso y...
Redondo de carne vegetal
INGREDIENTES: Para el redondo: 150 g Nueces 300 g Pan 200 cebolla 2 ajos Perejil Sal 3 huevos Sal Aceite Para la salsa: 200 g Cebolla 1 ajo 1 pimiento verde 250 g Zanahoria 30/40 g Aceite 120 g Queso tierno (o tofu) Hiervas Provenzales PREPARACIÓN: Poco a poco iremos picando todos los ingredientes del redondo (nueces, pan, cebolla, ajos, perejil,...Página 9 de 12