Postres, tartas, repostería y dulces
Ponche de frutas
Media botella de mosto de uva negra Una botella de mosto de uva blanca Una botella de zumo de manzana En primavera-verano: 2 peras, 250 gramos de fresones, 2 naranjas en rodajas, 2 plátanos cortados en daditos, o bien, 2 melocotones, 250 gramos de cerezas deshuesadas bien maduras, un limón en rodajas y 2 plátanos. En otoño: 250 gramos de uva,...
Pan de frutas desecadas
Ingredientes para esta comida vegetariana: 200 gr. de frutas desecadas (ciruelas, melocotones, albaricoques, dátiles, pasas, higos, etc.) 50 grs. de nueces del país peladas 25 grs. de almendras peladas 1 cucharadita de anís verde 125 cc. de agua 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jengibre molido 100 cc. de leche de vaca 250...
Batido de leche kefirada
Los amantes del kefir también pueden preparar con él una bebida refrescante. Se cuela el kefir y se dispone en una batidora para cócteles. Añadir dos cucharaditas de fructosa por vaso y una gota de esencia de limón. Batirlo y servirlo fresco. Puede añadirse zumo de limón simplemente, pero entonces habrá que tener maestría en prepararlo. Con este...Últimos comentarios
Flan de Queso (Cocina del Caribe)
Ingredientes: 8 onz. de queso Crema Una lata de leche condensada Una lata de leche evaporada Una taza de Azúcar 6 Huevos 1 cdta. de vainilla Una pizca de Sal Caramelo: Una taza de azúcar 4 cucharadas de agua Elaboración: Batimos el queso crema añadiendo la leche evaporada poco a poco. Agregamos luego la leche condensada, después los huevos de...
Peras con jalea de manzana
Ingredientes: 2 peras de invierno El zumo de medio limón 75 gramos de azúcar moreno 250 cc. de zumo de manzana Una piel de naranja y una de limón Un palo de canela y un clavo 150 cc. de concentrado de manzana que contenga agar-agar 250 cc. de nata líquida Elaboración: Se pelan las peras y se dejan en agua con zumo de limón. En un cazo se mezclan...Últimos comentarios
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cristinaHola
He hecho la receta y me ha salido genial. Gracias. Al principio no sabia que era el agar agar pero fui a un herbolario y me explicaron que es un extracto de alga que contenie mucha fibra. Compre uno de la marca Pronagar y genial muy facil de usar porque te viene dosificado-
JAVI AL
Q BUENO YO YA LA BOYA A PROBAR
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Puedo usar leche de kefir en un batido de Herbalife