Postres, tartas, repostería y dulces
Gelatina de verduras
INGREDIENTES (para 4 personas): Medio kilo de verduras picadas (zanahorias, vainitas, guisantes). 4 hojas de colapez o un sobre de Gelatina sin sabor. 2 cucharadas de mayonesa. 2 Pepinillos en vinagre. 1 Manzana golden. 2 huevos cocidos. 3 ramas de Perejil picado. ELABORACION: Cocinamos la verdura picada con dos cucharadas de Agua al microondas...
Gelatina a la jardinera
Ingredientes para 4 personas: 2 sobres de Gelatina neutra, 400 gr. de verduras cocidas en trocitos (judías verdes, zanahorias, patatas, guisantes), 4 gambas cocidas, 1 copita de Jerez oloroso, sal, pimienta. Preparación: Disolver los dos sobres de gelatina, según las instrucciones del paquete, pero poniendo un poco de Agua y sustituir la...
Gelatina de guayaba (otra)
INGREDIENTES: 12 guayabas 1 taza de azucar 4 cucharadas soperas de grenetina 1/2 taza de brandy 1 taza de Crema de leche batida cerezas en almibar (rojas) 4 tazas de Agua PREPARACIÓN: Poner una olla al fuego con el azùcar y 4 tazas de agua y cocinar hasta que el azucar se haya disuelto.Cortar las guayabas en rebanadas y cocinarlas en el almibar...
Gelatina amorosa
INGREDIENTES: 1 lata de Leche condensada 1 lata de leche evaporada 190 gramos de queso crema 3 sobres de grenetina 3 gotitas de color rojo vegetal Nueces partidas en mitades. PREPARACIÓN: Licua la leche condensada con la leche evaporada, 2 tazas de agua y el queso, vierte la mezcla en un refractario y horneala destapada durante 5...
Gelatina de las tres leches
Ingredientes: 1 Lata de leche evaporada 1 Lata de Leche condensada 1 Lata de crema 1 Lata mediana de frutas 2 ó 3 sobres de Gelatina natural 1 Taza de Agua Elaboración: En un tazón pon a hervir el agua. Una vez que hierva agrega la gelatina hasta que se disuelva. Aparte licua las tres leches y agrega la gelatina ya disuelta. Una vez licuado vacía...Página 23 de 49