Postres, tartas, repostería y dulces
Gelatina de refresco
Ingredientes: 1 lata de media crema Nestle, 1 Gelatina para preparar en Agua, 1 litro de refresco del mismo sabor de la gelatina. Pones a hervir el refresco en lugar de agua y ya que hirvio, vacias el sobre de la gelatina, la preparas de acuerdo a las instrucciones del empaque; ya que esta fria la licuas junto con la media crema Nestle y la...
Gelatina con menta
INGREDIENTES: 500 ml Agua hojas de Menta fresca 80 g Azúcar 2 sobres de Gelatina neutra 80 g frambuesas 80 g moras 80 g fresas o grosellas PREPARACIÓN: Llevar a ebullición el agua, el azúcar y las hojas de menta. Dejar reposar unos minutos y colar el agua. Disolver la gelatina en el agua caliente y dejar enfriar sin que solidifique. Preparar la...
Gelatina de plátano
INGREDIENTES: 600 ml Agua 30 g Gelatina en polvo sin sabor 80 g azúcar 180 g Leche evaporada 1 cucharadita esencia de vainilla 2 plátanos grandes Helado de vainilla para acompañar 80 g chocolate con leche PREPARACIÓN: En un cazo cocer el agua. Retirar del fuego y añadir la gelatina y el azúcar. Remover hasta que se disuelvan. Dejar enfriar,...
Gelatina de cítricos
INGREDIENTES: 1 cucharada licor de naranja (tipo cointreau) hierbabuena para decorar 1 vaso de Agua 4 Mandarinas 4 Naranjas de mesa 3 cucharadas azúcar 3 hojas de Gelatina (puede ser en polvo) PREPARACIÓN: Pelar dos naranjas, dejando la pulpa limpia (sin piel blanca). Pasar un cuchillo entre las membranas y retirar los gajos limpios. Reservar y...
Gelatina de arroz con leche y durazno
INGREDIENTES: 1 lata de duraznos en almibar. 1 paquete de queso crema de 190 g. 1 taza de jugo de naranja. 3 cucharadas de grenetina copeteadas. 1/2 taza de Agua. Para la gelatina de arroz con leche: 1 taza de arroz remojado. 2 tazas de agua. 2 rajas de canela. 1 chorrito de vainilla. 3/4 de taza de azúcar. 1 lata de leche evaporada. 1 cucharada...Página 22 de 49