Postres, tartas, repostería y dulces
Buñuelos
Añada dos cucharaditas de levadura a 150 gramos de harina. Mézclelo con un huevo batido como para tortilla, sazónese con sal y agregue leche hasta conseguir la masa idónea. Los buñuelos pueden ser de manzana, plátano, verduras, etc. Para ello basta añadir uno de estos ingredientes a la masa. Deben freirse en abundante aceite muy...
Bizcocho
Ingredientes: 3 huevos 200 gramos de harina (8 cucharadas) 200 gramos de azúcar 200 gramos de mantequilla o margarina ralladura de un limón Una cucharadita de levadura Preparación: Batir los 3 huevos con la mantequilla o margarina hasta dejarlos espumosos. Añadir el azúcar y la ralladura de limòn. Por último mezclar la harina cernida con la...
Magdalenas
Bátanse 4 huevos con 150 gramos de azúcar hasta ponerlos muy espumoso, a continuación añádase 150 gramos de harina cernida con dos cucharaditas de levadura y después 150 gramos de mantequilla a medio derretir con un poco de esencia de vainilla. Llénense los moldecitos apropiados previamente huntados con matequilla y póngase a horno caliente...
Plum-Cake
En un recipiente previamente calentado, ponga 250 grs. de mantequilla y 250 gramos de azúcar, bátase hasta ponerlo cremoso. Agregue 4 huevos uno por uno, batiendo mucho la masa. Eche 250 gramos de harina cernida con dos cucharadas de levadura, y por último los corintos, sultanas y frutas confitadas, removiendo despacio para que no se vayan al...
Delicia de gelatina con frutas
INGREDIENTES: 1 paquete de 3 oinzas de Gelatina de frambuessa 1 taza de Agua hirviendo 10 cubitos de Hielo grande 1 Manzana picada, pequeña 1/ tasa de Uvas rojas o verdes, sin semillas picadas por la mitad 1 banana madura cortada en rebanadas pequeñas 1/4 de pecanas(pecans) picadas 2 tazas de crema batida (whipped cream) 1/2 taza de arandanos...Página 19 de 49