Postres, tartas, repostería y dulces
Bizcocho de chocolate
Ingredientes: 3 huevos 150 grs. de azúcar 150 grs. de harina 75 grs. de mantequilla 1/4 litro de leche 25 grs. de cacao en polvo 20 grs. de levadura en polvo Elaboración: En un recipiente se pone la mantequilla y el azúcar, se mezclan bien hasta que formen una pasta cremosa y se van añadiendo los huevos uno a uno. Una vez esté bien mezclado, se...
Bizcocho de Fray Junípero
Ingredientes: 9 huevos 250 grs. de harina 200 grs. de azúcar 1 limón 1 vaso de vino dulce 20 grs. de levadura en polvo Elaboración: En un recipiente se ponen las yemas de los huevos y en otro las claras, que batiremos a punto de nieve fuerte, añadiendo el azúcar poco a poco hasta que queden duras. Las yemas se baten y se mezclan con las claras...
Bizcocho de almendras
Ingredientes: 4 huevos 150 grs. de azúcar 250 grs. de harina Un vaso de aceite 100 grs. de almendras a trocitos 30 grs. de levadura en polvo Elaboración: Se baten los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema, se le añade el aceite y se bate nuevamente. Por último, añadimos la harina mezclada con la levadura y la almendra. Se vierte en un ...
Magdalenas áreas
Ingredientes: 21 huevos 1 litro de aceite 1 kg. de azúcar 1 kg. de harina 3 sobres de gaseosa moldes de papel Elaboración: En un recipiente hondo echamos los huevos y los batimos, añadiendo el azúcar. Se siguen batiendo hasta conseguir una crema. Agregamos la harina, lo removemos un poco y echamos el aceite y las gaseosas, batiéndolo bien....
Tarta al chocolate
Ingredientes: 100 gr. de chocolate 100 gr. de margarina 1 huevo 1 cucharada sopera de azúcar 150 grs. de galletas Dalia Elaboración: Derretir el chocolate al baño maría con unas gotas de leche. En un recipiente mezclar la margarina, el azúcar y la yema. Añadir a la mezcla el chocolate fundido y por último agregar la clara a punto de nieve. Mojar...Página 11 de 49