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Recetas vegetarianas

Añejo highball. Delicatessen

Ingredientes: Angostura 1/2 Medida Ginger ale 1 Medida Hielo picado Cantidad necesaria Jenjibre rallado 1 cdita. Ron 1 Medida Elaboración: En un vaso coloque el hielo molido y añada el ginger ale, el jengibre, angostura y el ron. Sirva bien frío como aperitivo.
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Últimos comentarios
  • Ruel
    Ruel

    Prové a hacer este manjar el Viernes y la verdad es que me salió muy rico. Es de lo mejor que he probado en comida vegetariana. Felicidades por la web!

Etiquetado como: angostura > delicatessen > hielo picado > ron
Arroz con leche de coco y ensalada tropical con maracuja. Delicatessen

Arroz con leche de coco y ensalada tropical con maracuja. Delicatessen

Ingredientes: Arroz 300 g Azúcar 150 g Canela 1 Ramas Chaucha de vainilla 1 Coco fresco tostado 1 Taza Leche 1 L Leche de coco 500 cc Ensalda tropical: Azúcar Cantidad necesaria Bananas 4 Unidades Jugo de limón 1 Jugo de naranja 2 Unidades Kiwi 6 Unidad Mangos 2 Unidades Maracuyá 6 Unidades Melón 1/2 Unidad Papayas 2 Unidades Elaboración: Lleve a...
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Arroz con leche con sake y frutas. Delicatessen

Arroz con leche con sake y frutas. Delicatessen

Ingredientes: Arroz 100 g Azúcar 50 g Canela 1 Ramas Chaucha de vainilla 1/2 Unidad Crema de leche montada 50 g Leche 1 L Manteca 1 cda. Pasas de uva rubias 25 g Sake 1 Medida Varios: Frutas Rojas Elaboración: Deje remojar el arroz junto con la leche durante 3hrs. En una olla coloque el arroz con la leche y añada el azúcar, la chaucha de...
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Etiquetado como: arroz con leche > crema montada > delicatessen > frutas > sake
Arrollado de crema y frutillas. Delicatessen

Arrollado de crema y frutillas. Delicatessen

Ingredientes: Masa: Azúcar 80 grs. Esencia de vainilla a gusto Harina 80 g Huevos 4 Unidades Manteca 15 g Miel 20 g Crema Chantilly: Azúcar 80 g Crema de leche 400 g Varios: Azúcar impalpable Cantidad necesaria Frutillas 300 g Elaboración: Masa: Coloque en un bowl los huevos junto con el azúcar. Lleve el bowl sobre un baño Maria y caliente la...
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Hojaldre de melocotón

Hojaldre de melocotón

Ingredientes: -Masa extendida preparada -2 melocotones -100 grs. de azúcar -Zumo de medio limón -4 cucharadas de mermelada de melocotón -1 huevo Elaboración: Se coloca la masa sobre la bandeja del horno, dejando un doblez a cada lado. A continuación se barnizan los lados con huevo batido. Se cubre el centro de la masa con los melocotones...
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Sorbete de limón con albahaca y hierbaluisa

Ingredientes: el zumo de un limón grande cuatro hojas de albahaca dos hojas de hierbaluisa seis centílitros de cava 40 gramos de azúcar 1 clara de huevo Elaboración: Mezcla en una cacerola el zumo de limón con el azúcar, añade un poco de agua y déjalo al fuego hasta que rompa a hervir. Retíralo, cuélalo y mézclalo con el cava. Agrega las hierbas...
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