Recetas vegetarianas
Horchata de chufa
La chufa llegó a España con los árabes. Primero probaron a sembrarla en Málaga, pero el c lima y la tierra no resultaron ser los idóneos para conseguir el punto que se pretendía, el sabor especial que requería aquel refresco dulzón y espeso, capaz de calmar la sed de los nómadas del desierto de Chufi, la región sudanesa de donde procede este...Página 144 de 144