Recetas vegetarianas
Batido de mango
INGREDIENTES: 400g de pulpa de mango 1 cubilete de edulcorante granulado 6 cubitos de hielo 400g de leche desnatada PREPARACIÓN: Ponga en el vaso todos los ingredientes menos la leche y programe 30seg.undos en velocidad 4 . Añada la leche y programe 2 minutos velocidad 9 Sirva. Nota: Se puede sustituir la leche por 5 yogures naturales desnatados...
Café pelusita de Dios
INGREDIENTES (6 personas) 70 g de café en grano 1 l. de agua PREPARACIÓN: Eche el café en el vaso muy seco y muélalo 10 segundos en velocidad 6. Sáquelo y resérvelo. Sin lavar el vaso, ponga el agua y programe 8 minutos, 100º, velocidad 2 Cuando el agua esté hirviendo, eche rápidamente el café molido y mézclelo 3 segundos en velocidad 2. Ponga el...
Fresas salvajes
INGREDIENTES: 300 g. (3 cub.) De vodka. 100 g. (1 cub.) De licor de fresas. 50 g. (1/2 cub.) De zumo de lima. 10 fresones. 1 bandeja de hielo. PREPARACIÓN: Vierta todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programe 1 minuto, velocidad 6. Sirva en una copa de cóctel y decore con una fresa y una guinda. Nota: prepare «piña salvaje» o «papaya...
Ron Ponche
INGREDIENTES: 2 latas de leche evaporada IDEAL 1.200 ml. de leche fresca 450 g de azúcar 50gr. de azúcar vainillada o *vainilla líquida 30gr. 150 ml. de Ron o al gusto 2 cdas. soperas de maizena 9 yemas de huevo. *Si se usa vainilla líquida, añadir 50gr. más de azúcar. PREPARACIÓN Poner la leche Ideal y la leche fresca (preferiblemente a...
Licor de whisky
INGREDIENTES: 1 lata pequeña de leche condensada «la lechera». 1 lata de leche evaporada ideal. 4 yemas de huevo 1 cucharada rasa de cacao puro. 1 cucharadita de nescafé. 1 pellizco de sal. 1 medida (la lata vacía de leche condensada) de whisky. PREPARACIÓN: Ponga todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programe 5 minutos, temperatura...Página 127 de 144