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Bebidas

Ponche de Leche (Cocina del Caribe)

Ingredientes: 1/2 litro de leche 4 cucharadas de miel 2 yemas 1 vaso de ron Hielo picado   Elaboración: Hervimos la leche. Licuamos las yemas con la miel y el ron. Vertemos sobre esta preparación la leche caliente. Mezclamos bien y servimos como ponche.
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Últimos comentarios
  • Ana
    Ana

    Hola! soy carnivora y no pienso dejar de serlo, pero mi marido, el amor de mi vida si quiere empezar a serlo. De modo que quisiera aprender a cuidarlo en esta decision importante. Tambien tenemos dos niños a los que les damos de comer de todo y por suerte todo les gusta asi que seguramente podria ser algo para compartir con ellos tambien! Quisiera entender que cosas derivadas de los animales(que no signifiquen su merte), se pueden utilizar (huevos,leche,quesos,crema de leche, ricota,etc). Gracias!

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Añejo highball. Delicatessen

Ingredientes: Angostura 1/2 Medida Ginger ale 1 Medida Hielo picado Cantidad necesaria Jenjibre rallado 1 cdita. Ron 1 Medida Elaboración: En un vaso coloque el hielo molido y añada el ginger ale, el jengibre, angostura y el ron. Sirva bien frío como aperitivo.
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Últimos comentarios
  • Ruel
    Ruel

    Prové a hacer este manjar el Viernes y la verdad es que me salió muy rico. Es de lo mejor que he probado en comida vegetariana. Felicidades por la web!

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Sorbete de limón con albahaca y hierbaluisa

Ingredientes: el zumo de un limón grande cuatro hojas de albahaca dos hojas de hierbaluisa seis centílitros de cava 40 gramos de azúcar 1 clara de huevo Elaboración: Mezcla en una cacerola el zumo de limón con el azúcar, añade un poco de agua y déjalo al fuego hasta que rompa a hervir. Retíralo, cuélalo y mézclalo con el cava. Agrega las hierbas bien picadas (reservando algunas hojas enteras),...
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Anís mentolado. Delicatessen

Ingredientes: 1 medida de Anís o licor de anís 1 medida de Ginger Ale Hielo a voluntad 2 cdas. de Licor de menta. Elaboración: Se coloca el hielo en un vaso de trago largo y se añade una medida de anís, una medida de licor de manta y una medida de giger ale. Sirva bien frío como aperitivo.
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Infusiones: cuidado con las dosis

Algunas plantas podrían resultar perjudiciales si se tomaran en dosis elevadas. Durante el embarazo no se deben consumir plantas laxantes, ya que éstas pueden congestionar la pelvis, ni las que estimulen la aparición de la regla, ya que algunas, como la ruda, la salvia o el regaliz pueden ser abortivas en dosis elevadas. Vamos a hablar de algunas de las que nunca se debe abusar. AJENJO: Es un...
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Infusiones y salud

Infusiones y salud

La mayoría de las infusiones de plantas tienen importantes efectos terapéuticos, además de resultar muy agradables. Aunque casi todas las plantas tienen distintos principios activos, que hacen que sean adecuadas para tratar enfermedades diversas, existen algunas especialmente indicadas para ciertos transtornos. La cantidad adecuada para preparar estas infusiones es de 2 gramos de planta por taza...
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