La despensa

Conservación y secado de las hierbas

Si compramos manojos de hierbas frescas o las recogemos nosotros en el campo, se pueden conservar o secar de la siguiente manera: -SECARLAS: Cuelga manojos de tallos cabeza abajo en un sitio seco, oscuro y bien ventilado. Sin juntarlas mucho, para que circule el aire. En caso de urgencia se pueden secar en el microondas. -CONGELARLAS: Se sumergen...
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Infusiones: cuidado con las dosis

Algunas plantas podrían resultar perjudiciales si se tomaran en dosis elevadas. Durante el embarazo no se deben consumir plantas laxantes, ya que éstas pueden congestionar la pelvis, ni las que estimulen la aparición de la regla, ya que algunas, como la ruda, la salvia o el regaliz pueden ser abortivas en dosis elevadas. Vamos a hablar de algunas...
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Infusiones y salud

Infusiones y salud

La mayoría de las infusiones de plantas tienen importantes efectos terapéuticos, además de resultar muy agradables. Aunque casi todas las plantas tienen distintos principios activos, que hacen que sean adecuadas para tratar enfermedades diversas, existen algunas especialmente indicadas para ciertos transtornos. La cantidad adecuada para preparar...
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