Cocina Argentina
Batido infantil. Argentina
Ingredientes: Banana leche azúcar 1 yogur natural Elaboración: Se coloca en la licuadora la banana, el azúcar en cantidad necesaria y la leche. Se licuan hasta que se forme el batido, se agrega el yagur natural y se licua dos segundos más. Se puede reemplazar la banana por frutillas frescas u otras frutas.
Babarois de miel con salsa de frutas rojas. Argentina
Ingredientes: 1 taza de miel 2 tazas de crema de leche 1 cucharada (10 grs.) de gelatina sin sabor 1 vaso de vino blanco dulce (o jerèz amantillado) 4 cucharadas de miel de tomillo (extras) para la salsa 6 cerezas descarozadas 6 frutillas 1 taza de arándonos, frambuesas, moras y cherrys 1 cucharada de mantequilla 1 clavo de olor 1 pizca de azafrán 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta de Jamaica 1 ramita de canela 1 cucharada de jengibre...
Alfajores de maizena. Argentina
Ingredientes: MAIZENA 180 GRAMOS, HARINA LEUDANTE 90 GRAMOS, AZUCAR 150 GRAMOS, MANTECA BLANDA 75 GRAMOS, HUEVO 1, 1CDA DE JUGO DE LIMON, 1 CDA. DE PIEL DE LIMON, 200 GRAMOS DE DULCE DE LECHE 100 GRAMOS DE COCO RALLADO Elaboración: MEZCLAR HARINA , MAIZENA, Y AZUCAR Y CERNIR HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y AGREGAR EL HUEVO LA MANTECA BLANDA EL JUGO Y LA PIEL DE LIMON, UNIR MUY BIEN CON ESPATULA, LLEVAR A LA MESA DE TRABAJO Y UNIR LO MAS RAPIDO...Página 1 de 1