Alimentación
La alimentación es una pieza fundamental que aportará mucho encanto a nuestros viajes.
Arroz a la naranja
Ingredientes: 150 gr de arroz, 3 naranjas, 1 cebolla, 1 zanahoria, aceite, 200 ml de caldo vegetal, sal y pimienta. Elaboración: 1º – Cortar la cebolla y la zanahoria en tiras finas (la zanahoria en tiras de unos 2cm de largo). Exprimir las 3 naranjas y guardar el zumo en un vaso. 2º – Calentar el aceite en la sartén (que no sea...Arroz a la naranja
Ingredientes: 150 gr de arroz, 3 naranjas, 1 cebolla, 1 zanahoria, aceite, 200 ml de caldo vegetal, sal y pimienta. Elaboración: 1º – Cortar la cebolla y la zanahoria en tiras finas (la zanahoria en tiras de unos 2cm de largo). Exprimir las 3 naranjas y guardar el zumo en un vaso. 2º – Calentar el aceite en la sartén (que no sea...Khumbi Pillau
Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite 2 hojas de laurel un trozo de canela en rama de 5 cm 4 vainas de cardamomo 1 cebolla grande finamente picada 175g de champiñones en láminas 325 g de arroz basmati lavado y escurrido 1 cucharadita de sal 825 ml de agua Preparación: 1: Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añada las hojas de...Cuscús picante con manzana
Ingredientes: 300 gramos de cus cus, 1 manzana grande, 1 calabacin, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, guisantes, pimentón, caldo vegetal, aceite de oliva, hierbas aromáticas al gusto, pimienta y sal. Elaboración: Se calienta el aceite en una sartén y se doran la cebolla y los dientes de ajo picados. Cuando tomen color se añaden las...Cuscús picante con manzana
Ingredientes: 300 gramos de cus cus, 1 manzana grande, 1 calabacin, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, guisantes, pimentón, caldo vegetal, aceite de oliva, hierbas aromáticas al gusto, pimienta y sal. Elaboración: Se calienta el aceite en una sartén y se doran la cebolla y los dientes de ajo picados. Cuando tomen color se añaden las...Página 48 de 61