Alimentación
La alimentación es una pieza fundamental que aportará mucho encanto a nuestros viajes.
Arroz dorado con marañón
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 chile dulce picado en cuadritos 2 tazas de frijol nacido 1 taza de semillas de marañón 2 tazas de arroz cocido 1½ cucharada de curry ½ cucharadita de sal Elaboración: 1. En una sartén de teflón caliente el aceite y sofría el chile dulce, el frijol nacido y las semillas de marañón. 2. Agregue el...Arroz caldosé
Ingredientes para 4 personas: 1/2 cebolla. 1 tomate rojo. 1/4 kg de zanahorias. 1/4 kg de nabos. 1/2 kg de calabaza. 1/2 taza de garbanzos. 1/2 taza de judías blancas 200 g de arroz. 2 patatas medianas. Aceite de oliva y pimentón. Elaboración: Se sofríe la cebolla y el tomate pelado y picado, las verduras limpias y troceadas, se añaden una punta...Arroz integral con algas
Ingredientes: 1 taza de arroz integral. 1 cebolla. 3 cucharadas soperas de alga wakame. 2 tazas de agua. Elaboración: Remojamos durante 10 minutos el alga wakame en medio vaso de agua. Una vez colada, la rehogamos junto a la cebolla finamente picada a fuego suave. Lavamos el arroz integral y lo añadimos, moviéndolo a menudo para que se tueste el...Arroz integral con algas
Ingredientes: 1 taza de arroz integral. 1 cebolla. 3 cucharadas soperas de alga wakame. 2 tazas de agua. Elaboración: Remojamos durante 10 minutos el alga wakame en medio vaso de agua. Una vez colada, la rehogamos junto a la cebolla finamente picada a fuego suave. Lavamos el arroz integral y lo añadimos, moviéndolo a menudo para que se tueste el...Arroz blanco con frutas secas
Ingredientes: Ocho tazas de caldo de verduras 100 gr. de ciruelas pasas bien trozadas 100 gr. de albaricoques secos 50 gr. de aceitunas sin carozo Una cebolla picada fina 50 gr. de pasas de Corinto Un pimiento verde cortado en cuadritos Cuatro tazas de arroz Cuatro cucharadas de aceite Dos dientes de ajo Un plátano Elaboración: 1- Primeramente...Página 46 de 61