Alimentación
La alimentación es una pieza fundamental que aportará mucho encanto a nuestros viajes.
Huevos al plato
Ingredientes: _-8 huevos _-aceite _-sal _ Elaboración: Se pone un poco de aceite en cada plato ó cazuela de barro individual, se cascan dos huevos en cada plato y se ponen a cocer encima de una plancha bien caliente hasta que las claras queden bien cuajadas, se introducen después los platos en el horno durante un minuto para cocer las...Huevos al plato con puerros
Ingredientes: _8 huevos _4 puerros medianos _Nata líquida _Mantequilla _Un poco de nuez moscada en polvo _Un poco de clavo en polvo _Aceite y Sal Elaboración: Se pone en una sartén grande la mantequilla y un chorrito de aceite. Se limpian y se lavan bien los puerros, cortandolos en rodajitas y añadiendolos a la sarten. Se sofríen los puerros...Huevos a la turca
Ingredientes: _12 huevos _1 huevo batido _Pan rallado _Salsa Bechamel _Aceite de Oliva Elaboración: Hacer una salsa bechamel espesita, con su nuez moscada, sal, etc. Se coloca en dos recipientes una capa fina de salsa repartida entre los dos. Se deja enfriar. Luego se fríen los huevos, dejando blanditas las yemas y rizada la clara, se escurren...Huevos a la florentina (Receta Vegetariana)
Ingredientes: _-4 huevos _-½ kilo de espinacas _-1 cebolla pequeña _-75 gr. de queso gruyere rallado _-40 gr. de queso parmesano rallado _-50 gr. de mantequilla _-35 gr. de harina _-1/2 litro de leche _-mostaza _-pimienta _-sal Elaboración: Se lavan las espinacas, cambiando el agua varias veces para eliminar la tierra que puedan contener, se...Huevos a la española
Ingredientes: _-4 huevos _-1 cebolla _-½ kilo de tomates maduros _-3 pimientos verdes _-aceite _-sal Elaboración: Se pone aceita en una cazuela y se rehoga la cebolla picada, cuando empiece a tomar color se le añade los pimientos sin semilla y picados y los tomates rallados, se sazona con sal y se tapa dejando que cueza lentamente durante quince...Página 36 de 61