En todos los tiempos, las setas se han considerado un manjar muy apreciado, aunque todos conocían los peligros que entrañaba el comerlas sin ningún tipo de control. De hecho, en la antigüedad clásica no existía ninguna clasificación fiable que diferenciara las inofensivas de las letales.
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Leer el reportaje original de Dulces y yemas para tomar con el café
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Un estudio publicado en la revista científica Journal of Nutrition revela que la falta de agua provoca mal humor, falta de concentración, fatiga y dolores de cabeza. Cosas de las que hay que huir si queremos mantener una vida equilibrada y en armonía en todas sus facetas. Ya sea en casa como en el trabajo, el sentirnos bien nos ayudará mejor a llevar a cabo todas las tareas que debemos acometer
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En la actualidad el mundo de la cocina, tanto vegetariana como tradicional ha ido cambiando con los años sin que apenas nos diéramos cuenta de ello. El disponer sin demasiada dificultad de cualquier ingrediente en cualquier parte del mundo occidental ha facilitado, sin duda, la posibilidad de elaborar y permitirnos el placer de probar nuevas y extrañas recetas que hasta hace no demasiado tiempo estaban vedadas para mucha gente
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Limones Tartaleta de limón Print Tipo de receta: Postre Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de elaboración: 30 mins Tiempo total: 45 mins Excelente postre para cualquier ocasión. Ingredientes: Para la masa necesitaremos: 250 grs
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La morcilla huertana se llama así porque su sabor recuerda mucho a la tradicional morcilla murciana.
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Ingredientes para 4 personas: 200 grs. de higos secos, 50 grs
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Para preparar este estupendo postre de Alcañiz (Teruel) necesitaremos los siguientes ingredientes: 200 grs. de nueces peladas, 200 grs. de almendras peladas, 200 grs.
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La nuez moscada es la semilla de un árbol grande y perenne originario de las Islas de las Especias o de las Islas Molucas (Indonesia), como se llaman actualmente. El fruto de este árbol es carnoso, de color amarillo y con bastante parecido al melocotón. Cuando madura comienza a abrirse hasta aparecer la nuez moscada, encerrada en una cáscara de color castaño oscuro, que a su vez está envuelta en un arilo de color rojo vivo y en forma de red.
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Se coge un kilo de zanahorias, se raspan, se lavan y se parten a rodajas finas.
Lee masHay que buscarlos muy pequeños y frotarlos con un paño, con el fin de eliminar toda la pelusa y los granitos. Se lavan muy bien los tarros donde se vayan a guardar y a los pepinillos se les corta un poquito de los extremos. Se introducen en los tarros y se mezclan con ellos: hinojo, laurel, estragón, unos dientes de ajo y cebollitas muy pequeñas
Lee masComo este mes de mayo es un mes en el que abundan los espárragos, vamos a dejaros una simple y apetitosa receta que tiene como principal ingrediente al espárrago. Se elige un manojo de espárragos blancos cuanto más gruesos mejor. Se raspan un poco con un pelapatatas.
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